活力--熱情奔放的非洲風情

 

上周六應一位朋友的邀請參加了 TANA (Tanzanian Community Association of Northern Alberta) 所舉辦的募款餐會。地點是在 Duggan Community League Hall。由於我過去兩年在 TUAAAC 也參與了類似活動的籌辦，自然要好好的觀摩學習一番。

場地外觀看起來像 Costco 之類的量販倉庫，周圍是一大片的公園綠地，停車也很方便。

 

裡面擺了 二十幾張桌子，每張坐 8個，可容納近兩百人。

入口左側是吧台跟廚房。

桌上的擺飾。除了你看到的這些，另外還有晚會流程還有關於坦尚尼亞的有趣問答。

以下是晚會流程

Dinner, Entertainment and Dance, Duggan Community League Hall.
June 4^th 2011

Provisional Program

6.00 pm Doors Open
6.15 Dinner: Soup service starts with entertainment from Live Band
6:30 Dinner: Main Course Served, Live Band continues
7:45 Official Opening and Word from the TANA President and other dignitaries

8.00 Swahili songs by the Live Band
8:15 Performance: African Drummers and Dancers, Part I
8:30 Silent Auction Results
8:45 Performance: African Drummers and Dancers, Part II
9.00 Fashion Show
9:30 Performance: Live Band Dancers
9:45 Performance: Tanzanian Youths
10.00 Dance floor opens with Live Band
10:30 Dance continues with DJ Sam
01.00 am Closing

跟這邊華人系列的晚會最不一樣的就是紅字的部份了，這邊是一開始就讓先來的一邊喝湯，一邊等人。人到了差不多就開始叫桌號去取食物。等大家都吃飽喝足了，才開始讓 "重要人士" 到前面致詞。只能說真的是國情不同，華人的晚會可不是 開胃前菜+主菜+甜點 這樣就可以解決的，一開始出菜整個場面就開始鬧哄哄的，吃飽喝足還要招呼大家把剩下的打包，如果等大家吃完才開始讓特別來賓致詞，怕是沒人理會，索性就都讓大家餓到八九點等所有 “儀式”完成才開始出菜。

不過儘管主辦單位嘗試要精準控制時間流程，當天晚上我還是喝湯喝到七點半才開始開放大家取餐。

菜色很簡單，但量非常大，估計讓現場所有人拿四輪都還有剩。我喜歡裡面的牛肉飯。口味上當然是很不一樣，不過還在我守備範圍之內 (我的容忍度是很大的)。

到九點才開始致詞。因為我很準時就到了 (感謝 Vicki 的便車)，主持人 Sophie 還來跟我們這些早到的鳥兒致歉，說我們這過的是非洲時間，會有點延誤。類似的話以前也聽過某義大利人自嘲過。

這是坦尚尼亞駐加拿大的大使，從 Ottwa 飛來參加。在會長等人講完後就開始今晚的節目了。

主要就是活力十足熱情奔放的非洲鼓跟舞蹈。以下放幾個片段給大家感受一下。

另外還有 Swahili songs 的現場演奏，這個樂團其實是一家人，讓我聯想到了閃亮三姐妹。

中間還有一段 Fashion Show, 展示了 Tanzania 人在不同場合時會穿著的各種傳統服裝。我相信在坦尚尼亞這些傳統服裝一定還是相當普遍，無論是機能上或是美觀，它都還不會面臨到淘汰的命運。但台灣人或者華人的傳統服飾? 正式場合穿的是西裝，平常穿 polo 衫，潮T ，牛仔褲? 早就被全球化了。台灣想靠旅遊業賺錢，在文化上一定得發展出獨特與眾不同的味道，要有足夠深的內涵才能抵禦全球化的浪潮。(真八股)

 

前面有提到，這一場是募款餐會，募什麼款呢? 答案是，坦尚尼亞從 UK 獨立五十周年紀念 (1961 十二月 9日)。嚴格的說來，是 Tanganyika 獨立。而 Zanzibar 獨立於 1963年 十二月 10日。兩者於 1964年 四月 26日合併成 Tanzania。(所以兩年後估計他們又要慶祝一次 50周年，三年後要慶祝合併 50周年。)

今天這場餐會僅僅只是暖身而已，重頭戲是在十二月呀~

下面這張照片是 Silent Auction (無聲拍賣)，東西擺在那邊自己去寫標單。裡面最讓我吃驚的是，一張現任總統的玉照。我本來還以為是他們的國父什麼的，原來只是現任總統。下次試試弄張馬英九總統的照片來拍拍看，看能賣多少錢?

回歸到主題，為什麼我標題會說活力奔放熱情洋溢呢? 我今天才知道他們晚上跳舞跳到凌晨兩點多，而工作人員 (包含我朋友) 事後清潔整理搞到早上五點多才走。哇勒~ 真猛。